Известны почти всем благодаря своим полезным свойствам, которые благотворно влияя на наше здоровье и самочувствие в целом. Но не все хорошо понимают, в чем различие между разными омегами. Давайте разберемся, что это за жирные кислоты, зачем они нужны и с какими продуктами их можно получить.

Существует три разновидности жирных кислот - omega-3, omega-6 и omega-9. Каждая из этих кислот выполняет определенные функции, оказывая благоприятное воздействие на здоровье человека.

Омега-3 и Омега-6 относятся к группе полиненасыщенных жирных кислот. Они не вырабатываются в организме самостоятельно и получить их можно только из тех продуктов, в которых они содержатся. Очень напоминают по этому свойству незаменимые аминокислоты, которые также можно получить только из продуктов.

Омега-жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья. Они влияют на работу сердечно-сосудистой системы, поддерживают здоровье мозга, укрепляют иммунитет, нормализуют гормональный фон, работу половых желез, надпочечников и обеспечивают нормальное развитие клеток.

Одна из главных их функций – антиоксидантная: то есть они защищают клетки от вредного действия свободных радикалов и замедляют процессы старения, уменьшая так называемый оксидативный стресс.

Норма потребления в сутки.
Суточная норма Омега-3 составляет ~1-2 % калорийности пищи (прошу обратить внимание, что это и ниже числа, которые актуальны для людей без адекватной физической нагрузки, без стресса и с адекватным гормональным фоном):
• до 2 г – для мужчин;
• 1-1,6 г – для женщин;

Омега-6 требуется больше всего – почти 5-8% калорийности дневного рациона, или 8-10 г жиров.

Для Омега-9 не установлена четкая граница суточной нормы, поскольку они синтезируются самим организмом, поэтому достаточно включать в рацион продукты богатые Омега-9.

Омега-3:
⁃ помогает снижать уровень триглицеридов, улучшает функцию сосудов и снижает риск образования тромбов; снижает количество жировой ткани
⁃ снижает воспаление в суставах, помогает при артрите;
⁃ укрепляет иммунитет;
⁃ снижает воспаление в организме;
⁃ улучшает когнитивные функции, способствует нормальному развитию мозга у детей;
⁃ улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
⁃ способствует снижению «плохого» холестерина;
⁃ повышает общий тонус, улучшает самочувствие и настроение.

Омега-6:
⁃ регулирует уровень холестерина, поддерживает здоровье артерий;
⁃ способствует противовоспалительным процессам;
⁃ способствует заживлению ран;
⁃ уменьшает сухость кожи;
⁃ укрепляет костную систему;
⁃ способствует здоровью сердца;
⁃ участвует в образовании клеточных мембран.

Омега-9:
⁃ поддерживает здоровье сердца и сосудов;
⁃ стабилизирует уровень глюкозы в крови;
⁃ участвует в регуляции воспаления;
⁃ повышает уровень хорошего холестерина;
⁃ нормализует работу половых желез, надпочечников;
⁃ регуляция мышечной активности, поддержание тонуса.